In dieser Warengruppe:
Federspiel is the name for wines of the “Kabinett” category (German, Swiss and Austrian quality trademark) with a ripeness of at least 17° KMW, and the alcohol content lies between 11.5% and 12.5% by volume. All wines of the Federspiel category ferment classically in stainless steel tanks to dry wines. They are marked by their fruity charm and powerful delicacy.
The name Federspiel goes back on the tradition of hunting with falcons, which was enormously popular among the bourgeoisie in early times in the Wachau. The Federspiel wines are a level above the Steinfeder wines and represent the bourgeois wine among the Wachau categories.
These wines must not only live up to Austrian wine law, but also to the controls affected by the Vinea Wachau association.
Unsere Produke:
Gelber Muskateller Federspiel 2004
Helles grüngelb, in der Nase feine Blütenaromen, einladenedes Bukett, feine Balance aus Frucht- und Säurestruktur, idealer Apperitiv oder auch zu Fischgerichten 12,00 EUR
Grüner Veltliner Federspiel 2004
Helles grüngelb, in der Nase feine Kräuterwürze mit reifen Äpfeln unterlegt, am Gaumen komplex und kraftvoll, elegante Säurestruktur, gute Länge 8,00 EUR
Riesling Federspiel 2004
Helles Gelb, intensiver Duft nach Weingartenpfirsichen mit einem Hauch Citrus, am Gaumen elegante Rieslingtöne mit freinstrukturierter Pikanz. Passt zu Fisch, hellem Fleisch, zu Geflügel oder einfach zu einem gemütlichen Nachmittag in charmanter Begleitung. 9,00 EUR
Grüner Veltliner Federspiel 2003
Mittleres grüngelb, in der Nase reife Äpfel, saftig, feine Würze, elegant, ein "reifer" Veltliner 8,00 EUR
